VINI LIQUORI E DRINK
Cocktail di frutta - champagne, cognac, frutta fresca
Cocktail Aurora - aperol, rum, vino bianco, pompelmo, ciliegie
Gamberoni al cognac - gamberoni glassati al cognac, purée aromatizzata all’arancia
Risotto allo champagne - riso superfino, champagne, brodo vegetale
Filetti di branzino alla vernaccia
Pollo al calvados - calvados, panna, funghetti
Polpette in carpione aromatico - carne tritata, salsiccia, vino rosso, aceto, zucchero, erbe aromatiche
Sorbetto champagne e lamponi
Tiramisù in rosa - champagne, fragole, savoiardi, mascarpone
Zabaione - marsala, tuorli, zucchero
Panna cotta al rum - rum, panna, latte, zucchero, fogli di gelatina